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L'alchémille commune ou vulgaire (Alchemilla vulgaris L.), également appelée Manteau de Notre-Dame (Lady's mantle) et Pied-de-lion, est une plante vivace de 10 cm à 30 cm de haut, originaire d'Europe, que l'on trouve tant en plaine et colline qu'en montagne.
La plante est connue en médecine surtout pour ses propriétés astringentes. Elle est utilisée en infusion par les femmes qui connaissent bien ses vertus médicinales.
On peut aussi utiliser les feuilles séchées pour parfumer le thé.
La plante contient des tanins (6-8%) gallo-tanins et ellagitanins : agrimoniine et lævigatine (dimères), pédunculagine (monomère), acide ellagique, proanthocyanidols, flavonoïdes ubiquitaires (2%), glycosides et quercétol.
Feuilles séchées récoltées en Turquie
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