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Anis vert - Graines - 50 grammes 3.00EUR
Anis vert - Graines - 50 grammes
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L’anis vert (Pimpinella anisum) est sérieusement implantée en France où elle est cultivée depuis 4000 ans pour ses graines aromatiques.

Charlemagne demandait la présence de l'anis vert dans les domaines royaux à la fin du 8ème siècle.

Les graines sont utilisées en pâtisserie et en confiserie.
Elles entrent également dans la composition de liqueurs et boissons anisées, certains alcools forts sont très connus pour leur goût anisé.
Ces boissons doivent en effet ce goût aux terpènes contenus dans la graine.

1,5 gramme peut être utilisé en infusion, soit l'équivalent d'une demi cuillère à café.
La tisane de graines stimule l'appétit et favorise la digestion.

Origine : Espagne

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le samedi 06 mai 2017.
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