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Glycyrrhiza glabra - racines épluchées - 50 grammes 4.00EUR
Glycyrrhiza glabra - racines épluchées - 50 grammes
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Le Glycyrrhiza glabra porte le nom commun de Réglisse. C'est une plante vivace de la famille des Fabacées, aux racines aromatiques. Elle est originaire du sud de l'Europe et de l'Asie. Elle est récoltée depuis l'Antiquité sur la côte ionique calabraise (au sud de l'Italie) où elle pousse naturellement.

Le bois de réglisse, qui est en fait le rhyzome de la plante, est utilisé en infusion pour les usages médicinaux, en confiserie pour son goût sucré, et dans la confection de certains alcools, notamment le Ricard.

La racine possède un goût caractéristique aux vertus tonifiantes et digestives. Elle est utilisée depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise, comme stimulant des facultés cérébrales.
 
Une récente étude a montré que de l’extrait de réglisse, à raison de 0,1 gramme par jour, abaisse le taux de cholestérol et de lipides sanguins chez les sujets souffrant de problèmes cardiovasculaires. La glycyrrhizine et l'acide glycyrrhétinique ralentissent le développement des virus.

La réglisse accentue l'effet de certains médicaments comme la digitaline, certains diurétiques et corticostéroïdes. Sèche, la réglisse contient 3 à 5% de glycyrrhizine, c'est la principale substance active contenue dans le rhyzome.

Ne pas utiliser pendant plus de 6 semaines sans avis médical.

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mardi 04 septembre 2012.
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