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Gynostemma pentaphyllum - jiaogulan - 100 grammes 10.00EUR
Gynostemma pentaphyllum - jiaogulan - 100 grammes
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Gynostemma pentaphyllum, appelé également jiaogulan (chinois : 绞股蓝  ; Pinyin : jiǎogǔlán) ou « herbe de l'immortalité » (chinois : 仙草  ; Pinyin : Xiāncǎo) , est une plante grimpante chinoise de la famille des cucurbitacées. Elle est présente en Inde, Chine, Taïwan, Malaisie, Japon et Corée.

Le jiaogulan est connu depuis longtemps en Asie, son utilisation est mentionnée au début de la dynastie Ming soit en 1368 où elle était considérée plus comme un aliment que comme une plante médicinale.

C'est en 1578 que l'herboriste Li-Shi-Zhen s'intéresse aux effets médicinales, dont les études seront complétées durant la dynastie Quing de 1644 à 1912. Cependant cette plante n'entrera pas dans la pharmacopée traditionnelle, probablement parce qu'elle était utilisée par une population minoritaire. La plante était d'abord réputée énergisante, d'une utilité pour lutter contre la fatigue et augmenter la résistance à l'épuisement.

On dit de cette plante que ceux qui la boivent régulièrement en infusion ont une espérance de vie supérieure à la moyenne. En effet en 1970 des chercheurs ont remarqué une forte concentration de centenaire dans la région où était consommé le Jiaogulan, spécifiquement dans les villages de la province de Sichuan au Sud-Ouest de la Chine.

L'Amérique prit connaissance de l'existence de cette plante en 1999 grâce au livre de Michael Blumert et du Docteur Jialiu Liu. Cette plante fait l'objet de nombreuses recherches pour expliquer les mécanismes biologiques, biochimiques, qui lui sont propres.

Les feuilles de jiaogulan contiennent de nombreux hétérosides de la famille chimique des dammaranes tels que le gypenoside LXIX, le gylongiposide I, le gypenoside XLVIII, la vitexine et l'allantoïne. Des saponines apparentées similaires à celles trouvé dans le ginseng se retrouvent également dans le Jiaogulan.

Le goût sucré de ses feuilles permet son utilisation pour sucrer le café ou le thé, d'en faire un thé déjà sucré appelé Amachazuru (甘茶蔓) ou une boisson alcoolisée. Elle est utilisée comme édulcorant au Japon.

Les connaissances au sujet de cette plante émergent en Europe.

Sac de Thé de Jiaogulan produit en Chine dans la région de Guangxi, 100% feuilles

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le vendredi 25 avril 2014.
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