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Houblon - Fleurs poudre - 50 grammes 5.50EUR 5.00EUR
Houblon - Fleurs poudre - 50 grammes
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Le houblon (Humulus lupulus) est également appelé : vigne du Nord, couleuvrée septentrionale, salsepareille indigène.

C'est une liane herbacée, qui développe des tiges allongées jusqu'à plus de 10 mètres. Les plants femelles produisent des chatons qui, à floraison, deviennent des cônes ovoïdes couverts d'une résine odorante, la lupuline.

La lupuline est utilisée en brasserie mais c'est aussi une essence sédative et calmante qui favorise le sommeil.

Les acides alpha humulone (35 à 70 %), cohumulone (20 à 65 %) et adhumulone (10 à 15 %) sont importants en brasserie car ils contribuent à la stabilité de la mousse de la bière et servent aussi comme agents conservateurs. Ces composés amers facilitent par ailleurs la digestion et participent avec l'huile essentielle présente dans les cônes au pouvoir sédatif du houblon.

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Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lundi 17 octobre 2011.
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jerome - lezinnes - 22/01/2014 5 sur 5 étoiles!
Super qualite de houblon,ses vertus snt puissantes(en tant ke houblon bien sur...),j en bois tt les soirs associer a de la lavande,camomille egyptienne,asperula,mulungu et du tilia argentea,detente assuree et nuit tres calme jen ai mme mis mes cachets pr dormir de cote cr je prefere le naturel,je ss fan et vs en remercie fortement chere team d art ethnobotanique.
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