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Mentha spicata - 100 graines 3.00EUR
Mentha spicata - 100 graines
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La menthe verte (Mentha spicata L.) est une plante vivace de la famille des Lamiacées (labiacées, labiées), du genre Mentha, cultivée comme plante aromatique.

Le feuillage de l'espèce est habituellement vert profond mais les jeunes feuilles sont généralement plus claires. Ces feuilles sont dites lancéolées et leurs bords sont en dents de scie; elles portent des glandes sécrétant une essence, le menthol, dans une bonne proportion.

Utilisée en tisane et en infusion, la menthe a une place de choix dans la culture orientale. En effet, le fameux thé à la menthe est concocté en laissant infuser environ 100 feuilles de menthe fraîche par litre.
 
Elle est également utilisée dans de nombreuses applications culinaires, comme les sauces, ainsi que dans des préparations asiatiques.
 
Les feuilles en infusion possèdent des propriétés toniques, fortifiantes et digestives.

Composition de la plante : polyphénols, acide rosmarinique, menthol

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lundi 30 janvier 2017.
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