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Baldingère (Phalaris arundinacea) est une plante pérennante qui atteint 1,5 m de hauteur et 0,5m de largeur. Les feuilles sont longues, plates, 2cm de largeur et ressemblent au roseau. En été les fleures vertes ou violettes poussent en panicules. D'origine, la plante pousse en Europe et en Amérique du Nord, de préférence sur un sol humide et marécageux, ou au bord de l'eau. Il est résistant au gel, mais sensible à la sécheresse.
La multiplication se fait par graines ou boutures. Les plantes sont stériles et il en faut au moins deux plantes (de différentes semences) pour faciliter la multiplication.
Les feuilles de la plante contiennent de la Diméthyltryptamine, un psychotrope hallucinogène connu également sous le nom de DMT.
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