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Schisandra chinensis - Baies - 100 grammes 8.00EUR
Schisandra chinensis - Baies - 100 grammes
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Schisandra chinensis (五味子 en Chinois, pinyin: wǔwèizi , limonnik en Russe), graines aux cinq saveurs, est une espèce de liane arborescente sauvage originaire du Nord-Est de la Chine (Heilongjiang, Jilin et Liaoning) et de Mongolie.

La plante pousse en montagne entre 250 m et 1700 m, dans les ravins et le long des cours d'eau. On trouve cette liane en Chine du Nord-Est, dans le nord du Japon, en Corée et en Russie Extrême-Orientale.

C'est une plante cultivée pour son fruit comestible, utilisé en médecine chinoise traditionnelle pour ses effets toniques. Les fruits sont à la fois sucrés, acides, épicés, salés et amers.

Les baies contiennent 20 % de sucre, 11 % d'acide citrique, 10 % de protéines, 10 % d'acide malique, 2 % d'acide tartrique, 17 sortes d'acides aminés et de nombreuses vitamines (A, B6, C, E), oligo-éléments (germanium, sélénium, iode et zinc) et huiles essentielles.

La recherche du composé actif responsable de l'effet stimulant a conduit à la découverte de la schisandrine, un composé de la famille des lignanes. Il fut démontré que la schisandrine est la molécule activant le plus les performances mentales, mais d'autres principes agissent aussi sur cet effet, comme la gamma-schisandrine et d'autres lignanes secondaires : gomisine A, B, ..., F.

Les fruits de la Schisandra chinensis ont été utilisés par les populations de chasseurs Nanai dans la Russie Extrême-Orientale, pour améliorer la vision nocturne, comme reconstituant ainsi que pour réduire la faim, la soif, tout en conservant son énergie.

Les études, menées par les chercheurs de l'ancienne Union des Soviétiques, ont révélé une protection contre le stress, une augmentation de la capacité de travail physique, une stimulation du système nerveux central et une activité antioxydante.

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Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lundi 23 avril 2012.
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benjamin - BESANCON - 25/01/2013 5 sur 5 étoiles!
commande arrivée en 3jours, produits bon marché (le moins cher que j'ai trouvé) ces baies sont parfaites pour les lendemains de petites nuits pour garder la peche lors d'une journée laborieuse, merci art ethnobotanique
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